İstiridye Sos Oyster Sauce

Marka: CHEFLINE Asia 

Ağırlık: 150 ml 

Menşei: Çin

Son Tüketim Tarihi: 23/03/2025

İçindekiler: Su, Şeker, Tuz, İstiridye Ekstraktı (8%), Sirke, Modifiye Nişasta, Aroma Arttırıcılar: E621, E627, E631, Kıvam Arttırıcı: E415, Renlendirici: E1500d, Koruyucu: E202

İstiridye soslu dana bonfile: 

Malzemeler: 

150 gr dana bonfile (2 cm genişliğinde ince dilimlenmiş parçalar)

4 adet mini kabak (Dörde bölünmüş) 

1 avuç ıspanak

1 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)

Sos ve marinasyon için: 

3 yemek kaşığı istiridye sosu

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı su

1/2 çay kaşığı nişasta

1 çay kaşığı susam yağı

Hazırlanışı: 

Su ve nişastayı iyice karıştırıp diğer sos malzemelerine ilave edin. Bu karışımın yarısı ile etlerinizi karıştırıp en az yarım saat marine edin. Kızgın bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin ve etlerinizi ve sarımsakları 30 saniye kadar kavurun. Kabakları ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Kabakların diri kamasına dikkat edin. Sosun kalan yarısını ilave edin ve sos etlerin etrafına yapıştığında ıspanağı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Dilerseniz pilav ile servis edebilirsiniz. 

Güneş ışığından uzakta, serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı olarak buzdolabında saklanması ve 30 gün içerisinde tüketilmesi önerilir.